Кефирно-яблочная диета - минус пять килограмм за три дня - Здоровье человека, симптомы и лечение заболеваний

Кефирно-яблочная диета — минус пять килограмм за три дня

Лечебные столы (диеты)

Кефирно-яблочная диета сегодня набирает популярность с каждым днем. И на это есть все основания — она позволяет не только снизить вес в самые короткие сроки, но и способствует очищению организма от скопившихся годами шлаков и токсинов, излишество которых ухудшает состояние кожи, замедляет рост волос и ногтей, а также препятствуют полноценному процессу обмена веществ.

Принципы кефирно-яблочного питания

Как кефир, так и яблоки — ценные источники витаминов, клетчатки, минералов.

Благодаря своей доступности и уникальным свойствам употреблять эти продукты можно ежедневно.

В кефире содержатся полезные пробиотики – бифидобактерии, которые очищают кишечник, восстанавливают его работу.

Этот продукт необходимо регулярно употреблять людям с нарушениями работы печени, сердца и сосудов, почек, страдающим от ожирения, болезней ЖКТ.

Содержащиеся в кефире вещества существенно улучшают состояние волос и кожи.

Яблоки (особенно кисло-сладкие) — полноценный источник органических кислот, витаминов, пектина, минералов, фруктозы и клетчатки.

Свойства фруктов:

  • нормализуют пищеварение;
  • стимулируют работу кишечника;
  • выводят холестерин;
  • очищают печень;
  • обладают сильным желчегонным, мочегонным действиями;
  • укрепляют иммунитет.

В яблоках содержится много кислоты, раздражающе действующей на желудок, разрушающей зубную эмаль.

Кефирно-яблочная диета позволит быстро избавиться от 5-9 кг, длиться она может 1 день (разгрузочный), 3, 7 или даже 9 дней.

Но дольше питаться одними яблоками с кефиром не стоит. Это может закончиться сильным расстройством желудка, привести к серьезному ухудшению здоровья

Плюсы и минусы, противопоказания

Несомненные достоинства диеты — не требует больших затрат, не отнимает время на приготовление пищи.

Яблоки с кефиром помогут похудеть, хорошо очистят кишечник, улучшат самочувствие.

Недостатки у этого способа тоже есть: длительное употребление яблок может вызывать вздутие живота, метеоризм, дискомфорт в желудке, обострение колита или гастрита.

А содержащаяся в них кислота вредит зубам,стимулирует работу желудка, что усиливает аппетит.

Противопоказаний для такого питания немного:

  • беременность;
  • болезни почек;
  • период лактации;
  • ацидоз;
  • аллергия;
  • непереносимость кисломолочных продуктов;
  • заболевания ЖКТ.

Перед тем как применять диету, необходимо получить консультацию диетолога.

Правила, разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:

  • кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
  • яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
  • кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблочки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
  • кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).

Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.

Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.

В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.

Как правильно начинать и заканчивать диету

Любая диета представляет собой стресс для организма. Это может повлечь за собой срыв или сбой в работе нервной системы. Чтобы подобных ситуаций не происходило, к диете необходимо правильно подготовиться за несколько дней:

  • Отказаться от сладкой, жареной, жирной пищи и полуфабрикатов.
  • Свести к минимуму употребление соленого.
  • Постепенно ввести в ежедневный рацион овощи, фрукты, кисломолочные продукты, злаковые крупы, супы или бульоны.
  • Не употреблять спиртные и газированные напитки.
  • Готовить нежирные сорта мяса и рыбы на пару или отваривать их.

Кефирно-яблочная диета предполагает плавный выход, при котором сброшенные килограммы не смогут вернуться:

  • В течение нескольких дней необходимо вводить нежирные бульоны или овощные супы.
  • Затем можно добавлять свежие овощи и другие молочные продукты.
  • Потребление яблок следует начать сокращать с третьего дня после завершения.
  • Диета рекомендует по возможности навсегда отказаться или свести к минимуму употребление сладкой, жареной и жирной пищи.

Как выбрать продукты

Чтобы диета принесла как можно больше пользы, следует обратить внимание на выбранные продукты:

  • Отдавать предпочтение следует зеленым яблокам, поскольку в них меньше всего фруктозы.
  • Не стоит покупать фрукты с вмятинами, повреждениями и гнилью.
  • При наличии белого налета на плодах следует их очищать от кожуры.
  • Покупать кефир нужно с 1–2% жирности. Обезжиренный напиток не оказывает благоприятного воздействия на организм.
  • Необходимо приобретать кисломолочные продукты с минимальным сроком хранения (меньше недели), так как они самые полезные.
  • Кефир, изготовленный больше недели назад, употреблять не стоит, поскольку он не окажет благоприятного воздействия.
Читать также  Кремлевская диета для начинающих. Полное руководство.

Разновидности кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета существует в трёх основных вариантах — можно выбрать самый эффективный и приемлемый для себя рацион.

Трёхдневная кефирно-яблочная диета

Яблоки и кефир в стакане на зелёном фоне

Яблоки и кефир — основа классической трёхдневной и самой эффективной кефирно-яблочной диеты

Экспресс-диета на основе яблок и кефира отличается ограниченным рационом и небольшой продолжительностью. Это единственная разновидность кефирно-яблочного рациона, которая действительно заслуживает называться монодиетой.

Меню диеты ограничивается шестью зелёными яблоками и литром кисломолочного напитка. Тем не менее яблоко можно запекать, сочетать с кефиром и тереть на тёрке с добавлением лимонного сока и капли мёда. В кефир иногда можно добавлять отруби. Благодаря этим небольшим послаблениям диета переносится легче, а меню становится интересным и вкусным.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на три дня

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
День 1
  • одно запечённое с каплей мёда зелёное яблоко;
  • зелёный чай с лимоном.
  • два зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • тёртое зелёное яблоко с соком лимона и каплей мёда;
  • чёрный кофе без сахара.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • коктейль из одного зелёного яблока и 200 мл кефира;
  • стакан воды.
День 2
  • тёртое зелёное яблоко,
    залитое 200 мл кефира;
  • стакан воды.
  • стакан кефира с 1 ч. л. отрубей;
  • стакан воды.
  • одно запечённое с каплей мёда и лимонным соком зелёное яблоко;
  • тёплый зелёный чай.
  • одно зелёное яблоко;
  • зелёный чай с каплей мёда и лимонным соком.
  • 300 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
День 3
  • два зелёных яблока;
  • чёрный кофе без сахара.
  • коктейль из одного яблока и кефира;
  • стакан воды.
  • тёртое зелёное яблоко с соком лимона и каплей мёда;
  • стакан прохладной воды.
  • одно зелёное яблоко;
  • стакан воды.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.

Семидневная кефирно-яблочная диета

Стаканы, наполненные кисломолочными продуктами и украшенные фруктами

Семидневная кефирно-яблочная диета позволяет насладиться вкуснейшим сочетанием кисломолочных продуктов и различных фруктов

Семидневная диета практически ничем не отличается от кефирно-яблочной диеты, рассчитанной на три дня. Но по причине увеличенной продолжительности рацион её более щадящий. В течение этих семи дней на завтрак разрешается дополнительно съесть порцию овощей. Кроме того, на протяжении всего дня можно заменять кефир ряженкой или простоквашей, а яблоки могут сменить любые другие фрукты, кроме бананов, винограда и авокадо.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на семь дней

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
День 1
  • 100 г салата из пекинской капусты и горошка;
  • 200 мл кефира.
  • один грейпфрут;
  • зелёный чай с лимоном.
  • одно запечённое с каплей мёда зелёное яблоко;
  • 200 мл кефира.
  • 200 мл простокваши;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 2 тёртых зелёных яблока с лимонным соком и каплей мёда;
  • 150 мл кефира.
День 2
  • 100 г овощного рагу;
  • 200 мл ряженки.
  • половина помело;
  • цикорий без сахара.
  • два зелёных яблока;
  • 200 мл кефира.
  • коктейль из 150 мл кефира и половины зелёного яблока;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • два зелёных яблока;
  • 100 мл кефира.
День 3
  • 150 г тёртой моркови с чесноком;
  • зелёный чай с каплей мёда.
  • 250 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • фруктовый салат из грейпфрута, зелёного яблока и мандарина, заправленный 100 мл ряженки;
  • зелёный чай без сахара.
  • два зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • 250 мл ряженки;
  • 1 ч. л. отрубей.
День 4
  • 150 г свёклы с чесноком и чёрным молотым перцем;
  • чёрный кофе без сахара.
  • один грейпфрут;
  • стакан воды.
  • одно запечённое к лимонным соком яблоко;
  • 200 мл кефира.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 200 мл кефира;
  • одно зелёное яблоко.
День 5
  • 150 г классического салата из помидоров и огурцов;
  • 200 мл ряженки.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • фруктовый салат из половины помело, одного грейпфрута и зелёного яблока, заправленный ложкой простокваши;
  • зелёный чай с соком лимона.
  • два зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
День 6
  • 100 г овощного рагу;
  • 150 мл кефира с 1 ч. л. отрубей.
  • одно зелёное яблоко;
  • стакан воды.
  • 400 г мякоти помело;
  • 200 мл кефира.
  • 200 мл ряженки;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • коктейль из 150 мл кефира и одного зелёного яблока;
  • 1 ч. л. отрубей.
День 7
  • 150 г свёклы с чесноком и ложкой простокваши;
  • 150 мл кефира.
  • 200 мл простокваши;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 200 мл ряженки;
  • один грейпфрут.
  • 2 зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • коктейль из 200 мл кефира и одного зелёного яблока;
  • 1 ч. л. отрубей.

Девятидневная кефирно-яблочная диета

Филе рыбы с овощами на белой тарелке

Людям, которые не представляют свой день без животного белка, понравится девятидневная кефирно-яблочная диета, в рацион которой включены овощи и нежирная рыба

Кефирно-яблочная диета, рассчитанная на девять дней, заметно отличается от стандартного варианта диеты. Но это справедливо только в том случае, если за оригинал брать трёхдневную кефирно-яблочную монодиету.

Девятидневная диета — это самый щадящая и комфортная разновидность кефирно-яблочной диеты. Рацион уже не будет ограничиваться одними яблоками и кефиром. В план питания помимо кисломолочных напитков, овощей, несладких фруктов и отрубей добавляется также куриное филе, нежирные сорта рыбы и творог. Можно сочетать продукты по своему вкусу и наслаждаться любимыми блюдами. При этом вы будете продолжать худеть, если соблюдаете все основные принципы кефирно-яблочной диеты.

Читать также  Лечебное голодание, разгрузочно-диетическое питание

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на девять дней

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
День 1
  • 100 г творога;
  • одно зелёное яблоко;
  • чёрный кофе без сахара.
  • один грейпфрут;
  • 100 мл кефира.
  • 200 г куриной грудки, запечённой с овощами;
  • зелёный чай с каплей мёда и лимонным соком.
  • 200 мл ряженки с ч. л. отрубей;
  • одно зелёное яблоко.
  • 200 г тилапии на пару с овощами;
  • холодный зелёный чай.
День 2
  • одно зелёное яблоко, запечённое с творогом и корицей;
  • цикорий без сахара.
  • половина помело;
  • 150 мл кефира.
  • 200 г куриной грудки, тушёной в простокваше с зеленью;
  • 100 мл кефира.
  • два зелёных яблока;
  • 200 мл кефира.
  • овощной салат из капусты, моркови и консервированного горошка;
  • зелёный чай без сахара.
День 3
  • 250 г домашнего фруктового пюре из зелёного яблока, грейпфрута, капли мёда и ложки простокваши;
  • зелёный чай без сахара.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 250 г овощного рагу с куриной грудкой;
  • тёплый зелёный чай с лимоном.
  • один грейпфрут;
  • зелёный чай без сахара.
  • стейк трески с овощами, приготовленными на пару;
  • холодный зелёный чай с лаймом.
День 4
  • 200 г творога с половинкой грейпфрута;
  • чёрный кофе без сахара.
  • два зелёных яблока;
  • 100 мл кефира.
  • 200 г тушёной капусты;
  • 150 мл кефира.
  • коктейль «Фитнес»;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • салат из одного помидора, огурца и пучка рукколы;
  • 100 г варёной куриной грудки;
  • 100 мл кефира.
День 5
  • коктейль из 200 мл ряженки и одного зелёного яблока;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • один грейпфрут;
  • чёрный чай без сахара.
  • 200 г тёртой моркови с чесноком и ложкой простокваши;
  • тёплый зелёный чай.
  • 250 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 200 г овощного салата с тунцом;
  • 100 мл кефира.
День 6
  • фруктовый салат из одного грейпфрута, зелёного яблока и двух чайных ложек ряженки;
  • зелёный чай с каплей мёда и лимонным соком.
  • 200 мл простокваши;
  • 1 ч. л. отрубей.
Свежие записи

Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих примет
Стало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человека
Можно ли есть бананы, купленные в России?

  • 200 г рагу из куриной грудки и овощей;
  • 150 мл кефира.
  • два зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • стейк трески, приготовленный на пару;
  • 200 мл кефира.
День 7
  • 200 г творога с одним зелёным яблоком и двумя чайными ложками простокваши;
  • чёрный кофе без сахара.
  • половина помело;
  • 100 мл кефира.
  • 180 г тушёной капусты;
  • 200 мл кефира с 1 ч. л. отрубей.
  • коктейль из одного грейпфрута и 150 мл кефира;
  • 1 ч. л.отрубей.
  • 100 г варёной куриной грудки;
  • 200 мл ряженки.
День 8
  • одно зелёное яблоко, запечённое с творогом и каплей мёда;
  • зелёный чай с лимоном.
  • 200 мл ряженки;
  • половина зелёного яблока.
  • 200 г варёной свёклы;
  • 150 мл кефира.
  • коктейль «Фитнес»;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 150 г тилапии, приготовленной на пару;
  • 150 мл кефира.
День 9
  • 200 г творога с двумя чайными ложками ряженки;
  • чёрный кофе без сахара.
  • коктейль «Фитнес»;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 200 г куриной грудки, тушёной в кефире;
  • один грейпфрут.
  • два зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • коктейль из 200 мл ряженки и одного зелёного яблока;
  • 1 ч. л. отрубей.

Рецепты для щадящей кефирно-яблочной диеты

Во время девятидневной кефирно-яблочной диеты можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Так вы разнообразите свой рацион, и диета будет протекать намного легче.

Все ингредиенты в рецептах указаны на одну порцию.

Коктейль «Фитнес»

Коктейль «Фитнес» прост в приготовлении и является одним из самых эффективных для похудения.

Коктейль из кефира, огурца и зелени в прозрачном стакане

Кефир, огурец и зелень — это отличное сочетание, которое способствует очищению желудочно-кишечного тракта от различных скоплений

Ингредиенты для коктейля:

  • 200 мл кефира;
  • 1 средний огурец;
  • зелень по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Огурец нарезать кубиками.
  2. Вручную с помощью ложки или в блендере перемешать ингредиенты, по желанию добавить любимую зелень.
  3. Подавать в прозрачном стакане, предварительно украсив коктейль листиком петрушки.

Овощной салат с тунцом

Овощной салат с тунцом может стать отличным вариантом полезного ужина.

Овощной салат с тунцом на тарелке

Овощи способствуют максимально быстрому перевариванию белка, поэтому салат с тунцом — это отличный выбор для худеющих

Ингредиенты для салата:

  • 100 г консервированного тунца;
  • 1 спелый помидор;
  • 3 листа салата;
  • 1/5 красной луковицы;
  • 50 г консервированной красной фасоли;
  • соль, перец по вкусу;
  • 1 ч. л. оливкового масла.

Способ приготовления:

  1. Помидор порезать кубиками.
  2. Лук порезать кольцами.
  3. Выложить на блюдо листья салата.
  4. Аккуратно перемешать все ингредиенты в глубокой тарелке.
  5. Выложить салат на блюдо.
  6. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
  7. Подавать со стаканом воды с лимоном.

Яблоко, запечённое с творогом и корицей

Попробуйте приготовить вкусный и полезный десерт в духовке — яблоко, запечённое с творогом и корицей.

Запечённое яблоко с творогом и корицей

Яблоко с творогом и корицей — это вкуснейший десерт, обладающий нежным вкусом и массой полезных свойств

Ингредиенты:

  • 30 г нежирного творога;
  • 5 г молотой корицы;
  • 1 большое зелёное яблоко;
  • 1 ч. л. мёда.
Читать также  Диета при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки

Способ приготовления:

  1. Из яблока вырезать сердцевину так, чтобы снизу не было дырки.
  2. Начинить яблоко творогом, сверху посыпать корицей.
  3. Выложить противень пергаментной бумагой.
  4. Начинённое творогом яблоко выложить на противень.
  5. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  6. Вынуть противень, яблоко полить сверху небольшим количеством мёда.
  7. Подавать с тёплым зелёным чаем.

Отзывы о кефирно-яблочной диете

  • Elen

    Диета эффективная, но я смогла ограничить свой рацион до двух продуктов всего лишь на 3 дня. Результат минус 3 кг и исчезла тяжесть в животе. Яблоки и кефир я люблю и поэтому для меня питаться три дня исключительно ними оказалось довольно легко, чего нельзя сказать о моей подруге, которая не в восторге от яблок и имеет проблемы с желудком. На третий день диеты после очередного кислого яблока у нее началась изжога. Ее результат минус 2 кг и в дальнейшей будет подбирать себе диету с более подходящим для нежного желудка меню.

  • Анжелика

    Сказать что кефирно-яблочная диета действенная — ничего не сказать. Девочки, это просто бомба! Худела на ней буквально в августе. За лето набрала дома 6 лишних кг. Не хотела приходить в вуз на 1 сентября в расплывчатом виде. Решила действовать радикально. Диету выбрала из-за кефира — люблю его очень. Но монодиета на кефире мне не нравится, поэтому решила разнообразить яблоками. Результат превзошел все ожидания. Еле продержалась 9 дней. На десятый встала на весы: — 7,2! Разве это не результат? Была в восторге! Очень всем советую как оперативный метод борьбы с лишним весом.

  • Эвелина Катс

    Сидела на кефирно-яблочной полгода назад, мне понравилось. Скинула 3 кг и живот заметно уменьшился! Кстати, вес не вернулся после перехода на обычное питания, уж очень я боялась, что быстро наём килограммы обратно. Конечно, меню однообразное, все время хотелось слопать печеньку или конфетку, но эффект того стоит, я считаю! Главное, витамины принимать во время диеты, чтоб организм чувствовал себя хорошо.

  • Татьяна

    В очередной раз посмотрев свои фото трехгодичной давности, я поняла, что нужно брать себя в руки… иначе разнесет еще больше. Про диеты читала много, но решила остановится на кефирно-яблочной. Проблем со здоровьем у меня не было (это важно, так как диета очень тяжелая) и я решилась… Сидела на ней неделю, результат — минус 8 кг и … полная ненависть к яблокам и кефиру (прошла через месяц). После кефирно-яблочной диеты старалась держать себя в руках. Чтобы закрепить результат сижу на ней на протяжение 3 дней через каждые 2-3 месяца. Диета строгая, но эффективная!

  • Кира

    из личного опыта могу сказать, что долго сидеть на такой диете не получится, ведь кушать все любят) тут важно соблюдать правильный выход после диеты. Я похудела за неделю на 4 кг, а точнее, считаю, что отчистила организм от шлаков и токсинов. Диета мне понравилась, легкая, разгрузочная, продукты доступные всем, так что, кто хочет быстро скинуть немного килограмм и прочистить организм, диета для этого самое то.

  • Ольга

    Прочла про эту диету. Чувствую, для меня это находка и спасение. После родов набрала лишних 15 кг и они никак не хотят меня покидать. Ребёнку уже год и два месяца, три недели назад завершила ГВ и теперь решила, что нужно принимать кардинальные меры. Наткнулась на это описание кефирно-яблочной диеты, уверена, мне она подойдёт. Я и яблоки люблю и кефир уважаю. А ваши комментарии об успехах вселили в меня уверенность, что все получится. После диеты отпишусь о результатах.

  • Яна

    Мой вес подошел к сотне( Это жуткое зрелище и на весах, и в зеркале. Ненавижу себя и холодильник, но руки предательски туда тянуться, ведь в нем всегда вкусняшки, приготовленные для мужа и сына. Когда на мне треснули по шву брюки 56 размера, я поняла, что это предел. Или я, или вес. Начала с кефирно-яблочной
    диеты, ведь оба продукта я люблю, поэтому выбор пал на нее. Минус 6 кг за 1,5 недели! Скажете мало? Но для меня это отличный результат! Для дальнейшего похудения буду пользоваться кефирно-яблочной разгрузкой))

  • Карина

    Кефирно-яблочная диета — это просто мой фаворит! Терпеть не могу ограничивать себя в еде, но с этой диетой похудение даётся легко. Не могу сказать, что я была дико толстая, но после сытных праздников живот и бедра находились в плачевном состоянии. Я устроила разгрузочные дни, и к моему удивлению через 4 дня я встала на весы и не обнаружила 2 килограмм. В желудке не чувствуется тяжесть, цвет лица улучшился. Вообщем, если нужно быстро скинуть несколько килограмм, эта диета — лучший помощник.

  • Светлана Ю.

    Кефирно-творожную и кефирно-яблочную диету можно совмещать и продолжать 2-3 дня, гораздо заметнее результаты, если нужно срочно похудеть. Перед этим можно выпить слабительный отвар, а потом добавлять любые мочегонные отвары, если с давлением всё в порядке. Вместо воды я пью отвар шиповника с мёдом или другие полезные сборы, добавляю немного мёда или сухофруктов в творог для разнообразия. Готовлю кисломолочные продукты сама, покупные не рекомендуют для диетического питания. Поэтому запасаюсь всякими заквасками, в последнее время использую “Бакздрав”, хорошие отзывы об этой фирме, вполне могу подтвердить.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Здоровье человека, симптомы и лечение заболеваний
Добавить комментарий

Adblock
detector